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Le Franco-Brésilien Ricardo Lapeyre, des cuisines de Rio à celles de Sotchi
A seulement 26 ans, il est le chef d'un prestigieux restaurant français à Rio de Janeiro. Pourtant, c'est le Brésil qu'il représente aux cuisines des Jeux olympiques d'hiver. Ricardo Lapeyre dans les...
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Robert, un « grand-père » en coloc’
Dans la colocation de Robert Perrot (à gauche). (Photo : Alexandre de Pommereau) Il n'aura fallu qu'un bon repas et une petite cuite à Adrian, étudiant en architecture espagnol de 23 ans, pour trouver...
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La gastronomie met les sens au cœur de l’assiette
La vue, l’ouïe et l’odorat sont dorénavant convoqués dans une gastronomie à l'avant-garde des sens. Parmi d'autres, le restaurant Ultraviolet, à Shanghaï, et son chef français innovent tant qu'il...
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Permis de conduire en accéléré : possible mais cher
Le délai d’attente pour passer l’examen du permis B ne cesse d’augmenter. Pour y pallier, de nombreuses auto-écoles proposent des stages intensifs de deux semaines. Au prix fort. Le permis en accéléré,...
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« Mon chat a plus d’amis que moi sur Facebook »
Il est une communauté qui prend de plus en plus de poids sur Internet : celle des chats. De gouttière ou racés, tous peuvent connaître une vie virtuelle. Quoique sur Facebook, créer un profil pour son...
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Au Sénégal, un hôpital en sursis soigne par les plantes
Non loin de Dakar, un hôpital fondé par une chercheuse française s 'appuie sur le savoir ancestral de guérisseurs sénégalais à l'égard des plantes médicinales locales. Mais l'avenir de ce centre est...
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Comment une Américaine s’est inventé un job à Paris
Joan von Ohlen, Américaine installée à Paris, propose des programmes touristiques personnalisés à ses clients en s'appuyant sur leurs centres d'intérêt. Un concept original que certains de ses...
View ArticleGrave-moi un timbre-poste
Coller un timbre sur une enveloppe est un geste anodin. Pourtant, derrière ce petit morceau de papier se cache un minutieux travail d’orfèvre. Les motifs des timbres sont gravés à la main et à taille...
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Le chef brésilien Alex Atala, rocker des fourneaux à Sao Paulo
Consacré comme l’un des dix plus grands cuisiniers du monde, Alex Atala, chef du restaurant D.O.M. de Sao Paulo, a des allures de rock star, rebelle et volontiers provocateur. Il vient de créer un...
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